โกโฮลเซลล์เสริมแกร่ง‘ดิจิทัล ออเดอร์ริ่ง อีโคซิสเทม’เปิดช่องทางสั่งซื้อผ่านเว็บฯ

วันที่ 14 กันยายน 2569 - 18:57 น.

กรุงเทพฯ-โก โฮลเซลล์ (GO WHOLESALE) ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหารที่มีความสดใหม่ตลอดเวลา เพื่อผู้ประกอบการ ภายใต้การดำเนินงานของ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล เดินหน้าต่อยอดกลยุทธ์ด้านดิจิทัล เปิดตัว “Web Ordering” ช่องทางสั่งซื้อสินค้าผ่านเว็บไซต์โก โฮลเซลล์ (https://gowholesale.store/ ) ภายใต้แนวคิด “สั่งได้ทุกจอ ธุรกิจไปต่อได้ทุกที่” (Order from Any Device) ดึง AI เพิ่มความแข็งแกร่งระบบการทำงานหลังบ้าน เพิ่มตัวช่วยผู้ประกอบการเตรียมรายการสินค้า ตรวจสอบ อนุมัติ และสั่งซื้อต่อเนื่อง เชื่อมต่อออฟไลน์สู่ออนไลน์แบบไร้รอยต่อ

นายริคาร์โด้ เบารอตโต้ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ธุรกิจเซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ กล่าวว่า “ปัจจุบัน เราเข้าสู่ยุคที่เรียกว่า Commerce OS หรือ ระบบปฏิบัติการการค้าของแบรนด์ ที่หลอมรวมทุกช่องทางเป็นระบบเดียวกัน ไม่แยกส่วนเป็น Marketplace / Offline / Online ฯลฯ เหมือนก่อน     ‘โก โฮลเซลล์’ จึงได้พัฒนา เว็บไซต์ โก โฮลเซลล์  https://gowholesale.store/ สั่งสินค้าได้ เพื่อสร้าง Customer Journey และความต้องการซื้อ (Demand) ที่ทำให้ลูกค้าผู้ประกอบการเกิดประสบการณ์ที่ครอบคลุมทุกขั้นตอนตั้งแต่ต้นจนจบในกระบวนการ (End-to-End)

“โก โฮลเซลล์ ให้ความสำคัญกับการพัฒนาประสบการณ์ใหม่ๆ ให้กับลูกค้าของเรา โดยใช้ Data Driven, AI, Personalization มาออกแบบ Journey ที่เชื่อมโยงกัน การพัฒนาเว็บไซต์ โก โฮลเซลล์ https://gowholesale.store/ จะเข้ามาเป็นเครื่องมือสำคัญในการเชื่อมต่อทุก Touch Point อย่างไร้รอยต่อ กลายเป็น ดิจิทัล ออร์เดอริ่ง อีโคซิสเทม (Digital Ordering Ecosystem) ที่ใช้ได้จริง ทำให้การทำงานในระบบหลังบ้านของทุกธุรกิจมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น”

จากการวิเคราะห์พฤติกรรมลูกค้าของ โก โฮลเซลล์ พบว่า การบริหารร้านอาหารและธุรกิจบริการในยุคปัจจุบัน ไม่ได้ใช้สมาร์ทโฟนเพียงอย่างเดียวในการสั่งซื้อสินค้า คอมพิวเตอร์พีซี เครื่อง POS หรืออุปกรณ์อื่นๆ  ยังคงมีบทบาทและถูกนำมาใช้เพื่อความสะดวก ในการตรวจสอบสต็อก เช็กยอดขาย เตรียมรายการสั่งซื้อสินค้า ไปจนถึงการอนุมัติค่าใช้จ่าย ตามความถนัดของแต่ละธุรกิจ

“ด้วยเหตุนี้ การสั่งซื้อสินค้าผ่านเว็บไซต์ หรือ Web Ordering จึงถูกออกแบบและพัฒนาฟีเจอร์ ให้ตอบโจทย์การทำงานจริงของผู้ประกอบการทุกกลุ่มธุรกิจ ตั้งแต่ร้านอาหาร โฮเรก้า ที่เน้นความสดและความคุ้มค้าของวัตถุดิบ ธุรกิจบริการ ร้านค้าปลีกขนาดเล็ก โดยเว็บไซต์สั่งซื้อสินค้านี้ จะเน้นการเป็นตัวช่วยให้ทีมงานจัดซื้อสามารถเตรียมรายการสินค้าและจัดลงตะกร้าผ่านคอมพิวเตอร์ ขณะที่เจ้าของธุรกิจสามารถตรวจสอบรายการ ควบคุมงบประมาณ และอนุมัติการสั่งซื้อผ่านสมาร์ทโฟนได้จากทุกที่ ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นภายใต้คำสั่งซื้อเดียวกัน ทำให้การแบ่งหน้าที่ระหว่าง ‘คนเตรียมของ’ และ ‘คนตัดสินใจ’ สามารถทำได้อย่างคล่องตัวมากขึ้น”

นอกจากความสะดวกจากการสั่งซื้อสินค้าข้ามอุปกรณ์แล้ว เว็บไซต์ โก โฮลเซลล์ ยังมอบประสบการณ์ใหม่ ผ่านระบบที่ถูกออกแบบมาเพื่อธุรกิจโดยเฉพาะ ได้แก่ 

• AI-Powered Personalization : การนำ AI เข้ามาช่วยวิเคราะห์พฤติกรรมการซื้อ (Customer Journey) จากทุกช่องทางทั้งออนไลน์และหน้าสาขา เพื่อนำเสนอสินค้า โปรโมชัน และคูปองที่ตรงความต้องการของธุรกิจแต่ละกลุ่มแบบจำเพาะเจาะจง 
• Smarter Reordering : ฟีเจอร์ที่ออกแบบมาเพื่อลดขั้นตอนการสั่งซื้อสินค้าที่ผู้ประกอบการต้องซื้อซ้ำเป็นประจำ ไม่ว่าจะเป็น เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ของสด เครื่องปรุง บรรจุภัณฑ์ หรืออื่นๆ ช่วยให้การเติมสต็อกรวดเร็วและสะดวกยิ่งขึ้น
• Ecosystem of Benefits (คุ้ม 5 ต่อ) : เชื่อมโยงสิทธิประโยชน์อย่างไร้รอยต่อ ประกอบด้วย ต่อที่ 1 สินค้าราคาพิเศษและสินค้า Own Brand คุณภาพสูง (A-Choice, SuperSave, ProSave) ต่อที่ 2 คูปองลดเพิ่ม (Coupon On Top) ต่อที่ 3 การสะสมยอดซื้อประจำเดือนผ่าน GO BONUS, ต่อที่ 4 การสะสมคะแนนร่วมกับ Ecosystem ที่กว้างขวางของ The 1 และต่อที่ 5 สิทธิประโยชน์และเครดิตเงินคืนจากบัตรเครดิตพันธมิตรชั้นนำ 

นายริคาร์โด้ กล่าวอีกว่า “ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้ประกอบการร้านอาหาร ธุรกิจโฮเรก้า หรือโชห่วย เริ่มเปลี่ยนผ่านจากการทำธุรกิจเล็กๆ ด้วยกระบวนท่าเดิม มาสู่การทำธุรกิจที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูลและเทคโนโลยี สร้างระบบหลังบ้านที่แข็งแกร่งมากขึ้น การเปิดตัวเว็บไซต์ โก โฮลเซลล์ ที่เป็น Web Ordering ครั้งนี้ ถือเป็นอีกก้าวสำคัญของเราในการนำ Data, Technology และ AI มาพัฒนาโซลูชั่นที่นำไปใช้ได้จริง โดยมีเป้าหมายสำคัญ คือ ช่วยประหยัดเวลา ลดขั้นตอน ควบคุมต้นทุน และใช้ทรัพยากรที่มีอยู่ให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด เพื่อให้ผู้ประกอบการนำเวลาและทรัพยากรกลับไปโฟกัสกับสิ่งที่สำคัญกว่า นั่นคือการพัฒนาธุรกิจและสร้างการเติบโตในระยะยาว”

สอดคล้องกับแนวโน้มการทำธุรกิจร้านอาหารและโฮเรก้าที่หลายองค์กรพากันวิเคราะห์ว่า ผู้ประกอบการยุคใหม่กำลังเร่งปรับตัว หันไปนำเทคโนโลยีมาเป็นตัวช่วย และใช้เป็นเครื่องมือสำคัญที่ช่วยให้ธุรกิจทำงานได้เร็วขึ้น ลดความผิดพลาด ควบคุมต้นทุน ขณะที่เทรนด์การทำอี-คอมเมิร์ซ ในปัจจุบัน มุ่งสู่การสร้างประสบการณ์ลูกค้าเพื่อเป็นอาวุธสำคัญในการสร้างยอดขาย โดยนำ AI เข้ามาทำให้ลูกค้าซื้อสินค้าได้สะดวกที่สุด ง่ายที่สุด (friction)  จากเดิมที่ลูกค้าต้องไล่อ่านข้อมูลจำนวนมาก เปรียบเทียบเอง หรือเสี่ยงเลือกสินค้าผิด AI สามารถช่วยคัดกรอง สรุป และแนะนำทางเลือกที่เหมาะกับแต่ละคนแต่ละธุรกิจมากขึ้น หากแพลตฟอร์มช่วยให้ลูกค้าตัดสินใจได้ดีขึ้น โอกาสในการสร้างยอดขายและความภักดีต่อแพลตฟอร์มก็สูงขึ้นตามไปด้วย