In Bangkok
กทม.บริการจัดการไขมันถูกสุขลักษณะ กวดขันผู้ค้าไม่ให้ทิ้งเศษอาหารลงท่อ
กรุงเทพฯ-สำนักสิ่งแวดล้อมและสำนักเทศกิจ กทม.ให้บริการจัดการไขมันอย่างถูกสุขลักษณะ - กวดขันผู้ค้าไม่ให้ทิ้งเศษอาหารและไขมันลงท่อระบายน้ำ
นายวิรัตน์ มนัสสนิทวงศ์ ผู้อำนวยการสำนักสิ่งแวดล้อม กล่าวกรณีมีการเสนอข่าวการลอกท่อระบายน้ำในบริเวณชุมชนมักพบขยะและไขมันจากร้านอาหารที่จับตัวเป็นก้อนแข็งว่า กรุงเทพมหานคร โดยสำนักสิ่งแวดล้อม ตระหนักถึงปัญหาไขมันอุดตันท่อระบายน้ำ ซึ่งเป็นอุปสรรคต่อการระบายน้ำ จึงจัดให้มีบริการจัดการไขมันแบบครบวงจรตั้งแต่การเก็บขนและการกำจัดอย่างถูกสุขลักษณะ โดยจัดให้มีรถเก็บไขมันขนาด 2 ลูกบาศก์เมตร และรถดูดไขมันขนาด 14 ลูกบาศก์เมตร ให้บริการครอบคลุมพื้นที่ 50 สำนักงานเขต และนำมากำจัดอย่างถูกสุขลักษณะที่โรงงานกำจัดไขมันและแปรรูปไขมันที่อ่อนนุชและหนองแขม ขณะเดียวกันได้ประชาสัมพันธ์การให้บริการจัดเก็บไขมันและกำจัดไขมันแก่สถานประกอบการที่เป็นแหล่งกำเนิดไขมันอย่างต่อเนื่องผ่านช่องทางสื่อสารต่าง ๆ ของหน่วยงาน รวมทั้งประชาสัมพันธ์เชิงรุกในพื้นที่เขตต่าง ๆ เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจ สร้างจิตสำนึก และขอความร่วมมือประชาชนให้จัดการไขมันที่ต้นทาง แยกไขมันเพื่อรอการจัดเก็บอย่างถูกวิธีและถูกสุขลักษณะ นอกจากนั้น สำนักงานเขตยังได้กำกับดูแลการจัดการไขมันของสถานประกอบการให้ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาล โดยให้บริการจัดเก็บไขมันแก่สถานประกอบการที่เป็นแหล่งกำเนิดไขมัน ได้แก่ โรงแรม ห้างสรรพสินค้า ตลาด ร้านอาหาร และบ้านเรือนประชาชนในพื้นที่กรุงเทพฯ โดยสามารถแจ้งขอรับบริการดูดและจัดเก็บไขมันได้ที่ฝ่ายรักษาความสะอาดและสวนสาธารณะ สำนักงานเขตทั้ง 50 เขต
นายศุภกฤต บุญขันธ์ ผู้อำนวยการสำนักเทศกิจ กทม. กล่าวถึงมาตรการเพิ่มความเข้มงวดกวดขันผู้ค้าหาบเร่แผงลอยและร้านอาหารริมทางไม่ให้ทิ้งขยะเศษอาหารและไขมันลงท่อระบายน้ำว่า สำนักเทศกิจ ได้จัดเจ้าหน้าที่เทศกิจลงพื้นที่ตรวจสอบ กวดขัน และประชาสัมพันธ์สร้างการรับรู้ให้ประชาชนดูแลรักษาความสะอาดบริเวณหน้าอาคารบ้านเรือนของตนเองให้สะอาดเรียบร้อยอยู่เสมอ สำหรับผู้ค้าหาบเร่แผงลอย ได้มีข้อกำหนด หรือหลักเกณฑ์ห้ามทิ้งขยะลงบนทางเท้า โดยผู้ค้าต้องจัดให้มีถังขยะ หรือภาชนะรองรับขยะของตนเองและนำไปทิ้งในจุดที่ กทม.กำหนดไว้ ส่วนผู้ค้าอาหารที่มีการปรุง หุง ต้ม รวมทั้งล้างภาชนะ ถ้วยชาม ต้องปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ วิธีการ และเงื่อนไขการกำหนดพื้นที่ทำการค้า ซึ่งห้ามถ่ายเทน้ำ เศษอาหาร ไขมัน สิ่งปฏิกูล หรือมูลฝอยลงบนพื้น หรือลงท่อ หรือทางระบายน้ำสาธารณะ ทั้งนี้ ที่ผ่านมาได้พัฒนาจุดนำร่องหาบเร่แผงลอยที่ถนนเยาวราชและถนนข้าวหลาม เขตสัมพันธวงศ์ ที่ติดตั้งถังดักไขมันและน้ำทิ้งบนรถเข็น ซึ่งจะแก้ปัญหาการเททิ้งน้ำเสียลงในท่อระบายน้ำและจะขยายการดำเนินการไปในจุดทำการค้าอื่น ๆ ในพื้นที่กรุงเทพฯ ต่อไป