Biz news
เอ็นจีโอเพื่อสัตว์นั่งกรงแสดงสัญลักษณ์ ให้ห้างค้าส่งดังยุติขายไข่ไก่ฟาร์มกรงตับ
กรุงเทพมหานค- เมื่อ16 ธันวาคม 2565 : นักรณรงค์ 10 คนจัดกิจกรรมด้านหน้าร้านค้าปลีก สยาม แม็คโครสาขาสาทร เมื่อเย็นวันศุกร์กลุ่มนักเคลื่อนไหวนั่งในกรงขังเพื่อสะท้อนสภาพความเป็นอยู่ของแม่ไก่ไข่หลายพันล้านชีวิตในไทยมีการถือป้ายและการแจกใบปลิวเกี่ยวกับข้อเรียกร้องเพื่อขอให้ สยาม แม็คโครหนึ่งในร้านค้าปลีกที่ใหญ่ที่สุดในประเทศให้ยุติการขายไข่ไก่จากฟาร์มระบบกรงตับ
ประเทศไทยเป็นบ้านของแม่ไก่ไข่กว่า 50 ล้านชีวิต ซึ่งผลิตไข่ไก่ประมาณ 40 ล้านฟองต่อวันโดยส่วนใหญ่เพื่อการบริโภคในประเทศ แต่ในปัจจุบัน ไข่ไก่ปลอดกรงคิดเป็นเพียง 10%ของการผลิตไข่ไก่ทั้งหมดในไทย ห้างสรรพสินค้าหลายแห่งทั่วโลกและในไทยเช่น โลตัสและวอลมาร์ทต่างก็ยุติการจำหน่ายไข่ไก่จากฟาร์มระบบกรงตับแล้ว“กิจกรรมรณรงค์ครั้งนี้แสดงให้เห็นเพียงเศษเสี้ยวของความเป็นจริงอันโหดร้ายสภาพความเป็นอยู่ของแม่ไก่ไข่ในไทยย่ำแย่เกินจินตนาการของหลายๆ คน แม่ไก่ถูกขังในกรงตับซึ่งถือเป็นหนึ่งในการปฏิบัติที่โหดร้ายที่สุดในอุตสาหกรรมปศุสัตว์ แม่ไก่แต่ละตัวมีพื้นที่ใช้ชีวิตน้อยกว่ากระดาษA4 หนึ่งแผ่น ไม่สามารถแม้แต่จะแสดงบาพฤติกรรมตามธรรมชาติเช่น กางปีกออกจนสุดหรือกกไข่” วิชญะภัทร์ภิรมย์ศานต์ หนึ่งในนักเคลื่อนไหวและผู้อำนวยการฝ่ายการมีส่วนร่วมของสาธารณชน -ภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้จากซิเนอร์เจีย แอนิมอลกล่าว
มากกว่าเทรนด์: ผู้บริโภคในไทยใส่ใจสวัสดิภาพของแม่ไก่
งานวิจัยล่าสุดที่ได้รับการตีพิมพ์โดย Frontiersซึ่งสำรวจความคิดเห็นของผู้บริโภคที่มีต่อระบบการผลิตไข่ไก่เผยว่า 77.7%ของผู้บริโภคไข่ไก่ในไทยเห็นด้วยกับประโยค ‘ฉันเห็นว่าการที่แม่ไก่ไข่ไม่ทุกข์ทรมานเป็นเรื่องสำคัญ’ และ68.6% เห็นด้วยกับประโยค ‘ฉันอยากซื้อไข่ไก่จากแม่ไก่ที่ไม่ถูกขังในกรงมากกว่า’ งานวิจัยชี้ว่าผลสรุปแสดงให้เห็นถึงโอกาสทางการตลาดที่ดีเพื่อเปลี่ยนไปใช้ระบบปลอดกรง“เมื่อผู้บริโภคได้ค้นพบถึงความทุกข์ทรมานของแม่ไก่ที่ต้องอยู่ในกรงขังแล้ว หลายๆคนก็เลือกที่จะหันไปสนใจไข่ไก่ปลอดกรงมากกว่า” ภิรมย์ศานต์กล่าว
บริษัทที่ร่วมสร้างอนาคตที่ดีกว่าเดิม
หลังจากการเจรจานับครั้งไม่ถ้วนกับซิเนอร์เจีย แอนิมอล และองค์กรพิทักษ์สัตว์อื่นๆบริษัทอาหารยักษ์ใหญ่หลายแห่งก็ได้ตัดสินใจยุติการใช้ไข่ไก่จากฟาร์มระบบกรงตับ“นอกจากห้างสรรพสินค้าแล้ว บริษัทอาหาร เช่น เคเอฟซี ดังกิ้น โดนัท และเบอร์เกอร์คิงก็ได้ประกาศแผนยุติการใช้ไข่ไก่จากฟาร์มระบบกรงตับเป็นเรียบร้อยแล้วทางสยามแม็คโครจะยอมรับฟังเสียงจากผู้บริโภค และเป็นบริษัทต่อไปที่จะทำแบบเดียวกันหรือไม่”วิชญะภัทร์กล่าว
ซิเนอร์เจีย แอนิมอลยังได้ชี้ว่าความปลอดภัยด้านอาหารจะพัฒนาขึ้นได้ หากเรายุติการใช้กรงตับ“ผู้คนหลายแสนคนทั่วโลกเสียชีวิตจากการติดเชื้อซาลโมเนลล่าซึ่งฟาร์มไก่ระบบกรงตับนั้นมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อแบคทีเรียชนิดนี้มากกว่าฟาร์มไก่ระบบปลอดกรง”วิชญะภัทร์กล่าว โดยอ้างอิงถึงงานวิจัยที่ใหญ่ที่สุดที่เคยจัดทำขึ้นโดย the European Food Safety Authority ผู้บริโภคที่สนใจสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการรณรงค์ได้ที่: siammakroeggs.org