Biz news
'คาเฟ่แคลร์'เปิดสัมผัสเหนือจินตนาการ ไปกับชุดชายามบ่ายที่สะท้อนในทุกมิติ
กรุงเทพฯ ประเทศไทย,9 มิถุนายน2568 – ต้อนรับฤดูแห่งความหอมหวานและความสุข เปิดประสบการณ์แห่งประสาทสัมผัสครบทุกมิติ ด้วยชุดน้ำชายามบ่ายสุดพิเศษ “Alice in Wonderland Afternoon Tea Set” โดย “คาเฟ่ แคลร์” (Café Claire)โรงแรมโอเรียนเต็ล เรสซิเดนซ์ กรุงเทพฯภายใต้การบริหารของ ONYX Hospitality Group ร่วมกับ Journal แบรนด์น้ำหอมสุดพรีเมียมของไทย นำแรงบันดาลใจจากนวนิยายแฟนตาซีเรื่อง อลิซในแดนมหัศจรรย์(Alice in Wonderland) มาสร้างสรรค์เป็นรสชาติอันประณีตผสมผสานเข้ากับกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ เพื่อพาทุกท่านเข้าสู่โลกแห่งจินตนาการที่ไม่อาจลืมเลือนตลอดทั้งเดือนมิถุนายน – สิงหาคม 2568 นี้
ชุดน้ำชายามบ่าย “Alice in Wonderland Afternoon Tea Set”นี้ ได้รับการสร้างสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถันถ่ายทอดความรื่นรมย์จากโลกมหัศจรรย์ของอลิซมาเป็นเมนูที่สะท้อนถึงตัวละครและฉากอันน่าจดจำ พร้อมยกระดับประสบการณ์ให้ล่องลอยไปกับกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์จาก Journalแบรนด์น้ำหอมชื่อดัง ที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ เพื่อเติมเต็มบรรยากาศแห่งความฝันและความตระการตา
ความรื่นรมย์ของเมนูสุดพิเศษนี้ มีทั้งขนมหวาน (Sweet Treats) และอาหารคาว (Savory Bites) ที่เรียกรอยยิ้มและความอิ่มเอมได้ในทุกคำ เริ่มต้นจากขนมหวาน เอแคลร์ “Eat Me”เอแคลร์เนื้อนุ่มสอดไส้ครีมเฮเซลนัตเนียนละมุน ตกแต่งด้วยน้ำตาลเขียนคำว่า “Eat Me” แค่คำแรกก็เหมือนได้หลุดเข้าไปในโลกมหัศจรรย์ ตามาด้วย ทาร์ตสตรอว์เบอร์รี่“Queen of Hearts”เป็นทาร์ตชิ้นเล็กน่ารักตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี่สด รสหวานอมเปรี้ยวแบบสง่างามถอดแบบมาจากพระราชินีแห่งหัวใจ รับประทานคู่น้ำเลมอนเนดแสนสดชื่น ชื่อเรียก “Drink Me”ทุกหยดที่ดื่มก็เหมือนกำลังไขปริศนาในเทพนิยายมหัศจรรย์
เริ่มก้าวลึกเข้าสู่เสน่ห์แห่งวันเดอร์แลนด์ด้วย “White Rabbit’s Carrot Delight”เค้กแครอทผสมวอลนัตเนื้อนุ่มหอมเครื่องเทศ ราดด้วยครีมชีสและตกแต่งด้วยน้ำตาลปั้นกระต่ายน้อยสีขาวแสนอบอุ่นและอ่อนโยน ตามด้วยเค้กมูสส้มยุสุทรงสี่เหลี่ยม “Card Soldier’s Yuzu Surprise” สอดไส้มะม่วงเจลลี่เนื้อเนียนละมุนและตกแต่งด้วยสัญลักษณ์ไพ่ราวกับคำทักทายจากเหล่าทหารไพ่ผู้ภักดี ก่อนเดินทางต่อไปยังอุทยานฤดูร้อนของพระราชินี ที่ถ่ายทอดผ่าน “Wonderland Grove” มาการองกลิ่นมะพร้าวและมะนาวที่หอมสดชื่น เนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน รสหวานซ่อนเปรี้ยวให้ความรู้สึกเหมือนได้เดินเล่นในสวนแสนสวย ก่อนลิ้มรสชาติคลาสสิคเรียบง่ายเหนือกาลเวลาของ “Classic Scone”เสิร์ฟพร้อมแยมผลไม้และคอทเทจครีม เหมาะสำหรับช่วงพักระหว่างบทของเรื่องราว
เติมความสมบูรณ์ของมื้อรื่นรมย์ด้วยอาหารคาว (Savory Bites) บรรจงคัดสรรเมนูที่รสชาติละมุนเหมาะเคียงคู่ชาชั้นดีหอมกรุ่น ตั้งแต่ “Tea Garden” แซนด์วิชแตงกวาแผ่นบางพร้อมกลิ่นหอมของผักชีลาว ให้ความรู้สึกสดชื่นและงดงามแบบอังกฤษแท้ๆ ถ้าชื่นชอบแซลมอนรมควัน “Cheshire’s Garden”น่าจะเรียกรอยยิ้มได้ ด้วยแซลมอนรมควันวางบนขนมปังโฟคาเชียทาด้วยครีมสมุนไพร โรยมะกอก เคเปอร์ และผักไมโครกรีน ให้ความนุ่มละมุนและหอมกรุ่นชวนให้หลงเสน่ห์เหมือน ‘เชสเชียร์’ แมวหน้ายิ้มขี้เล่นที่หายตัวได้ หนึ่งในตัวละครที่ซุกซนที่สุดในเรื่อง ก่อนจะเติมพลังกับรสชาติอันเข้มข้นของ“Queen’s Croquet”พัฟอบกรอบสอดไส้โครเกต์เป็ดเนื้อนุ่ม ให้ความรู้สึกหรูหราและทรงพลังสมกับเป็นเมนูของราชินี
นอกจากนั้นยังสร้างสรรค์รสชาติที่พาให้รู้สึกถึงความสนุกสนานอย่าง “March Hare’s Forest Tartlet”ทาร์ตเห็ดที่ทำด้วยแป้งเนยกรอบสอดไส้เห็ดป่าและชีสบรีเติมกลิ่นหอมด้วยไธม์และทรัฟเฟิลแม้ให้สัมผัสลุ่มลึกอบอุ่นแต่ก็ชวนให้สนุกเหมือนความบ้าบิ่นของกระต่ายในเดือนมีนาคมบวกกับความแปลกใหม่ของ “Mad Hatter”เป็นพัฟอบกรอบรูปแบบโวลโอวองต์ สอดใส่ครีมอโวคาโด ถั่วลันเตา และหน่อไม้ฝรั่ง กรอบนอกนุ่มในแต่รสชาติกลมกล่อมอย่างคาดไม่ถึง รู้สึกสนุกสนานในทุกคำสมกับเป็นจานโปรดของ แมด แฮตเตอร์
“Alice in Wonderland Afternoon Tea Set”ประสบการณ์ในโลกแห่งจินตนาการที่ให้ความรื่นรมย์ครบทุกมิติมีไว้บรรณาการแด่ทุกท่าน ในเวลาน้ำชายามบ่าย 14:30– 17:30 น. ทุกวัน ณ“คาเฟ่ แคลร์” โอเรียนเต็ล เรสซิเดนซ์ กรุงเทพฯ ถนนวิทยุ ตั้งแต่วันที่1 มิถุนายน ถึง31 สิงหาคม 2568 ในราคา 1,599++ บาท สำหรับ 2 ท่าน และเพื่อให้ความมหัศจรรย์ยังอบอวลอยู่รอบกายไปยาวนาน Journal ขอมอบ Journal Diffuser มูลค่า 890 บาท ให้กับทุกท่านที่มาอิ่มเอมกับชุดน้ำชานิยามใหม่นี้ สำหรับกลับบ้านไปรื่นรมย์กับกลิ่นหอมละมุนที่ไม่อาจลืมเลือน