วว./บพค.ร่วมกันเปิดโลกนวัตกรรมอาหาร สุขภาพผ่านการบรรยายพิเศษNCDs

วันที่ 30 มิถุนายน 2568 - 23:47 น.

---

กรุงเทพฯ-วว./บพค. ร่วมเปิดโลกนวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพผ่านการบรรยายพิเศษ “Structure-Function Properties of Food Protein-Derived Peptides for NCDs”

นางศิรินันท์   ทับทิมเทศ  นักบริหารพิเศษและรักษาการผู้อำนวยการ ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมอาหารสุขภาพ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) เป็นประธานเปิดกิจกรรมบรรยายพิเศษเปิดโลกนวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ ในหัวข้อ“Structure-Function Properties of Food Protein-Derived Peptides for NCDs”ภายใต้การสนับสนุนโดย หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนากำลังคนและทุนด้านการพัฒนาสถาบันอุดมศึกษาการวิจัยและการสร้างนวัตกรรม (บพค.)

ซี่งได้รับเกียรติจากProfessor Rotimi Alukoนักวิจัยระดับโลกจาก University of Manitoba ประเทศแคนาดา ผู้เชี่ยวชาญด้านโปรตีนจากพืชและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ถ่ายทอดความรู้ให้แก่นักวิจัย ผู้ประกอบการและผู้สนใจ  ในวันที่ 30มิถุนายน 2568ณ อาคารถ่ายทอดเทคโนโลยีเพื่อ SMEs วว. เทคโนธานี คลองห้า จังหวัดปทุมธานี