ฟลอทท์เวกโชว์โซลูชันเพิ่มประสิทธิภาพ กระบวนการผลิตที่งานBrew Asia2025

วันที่ 17 ตุลาคม 2568 - 19:23 น.

กรุงเทพฯ, 17 ตุลาคม 2025 – ในงาน Brew Asia 2025 ฟลอทท์เวก (Flottweg) เปิดตัวนวัตกรรมล่าสุดสำหรับอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์ ภายใต้แนวคิดหลักของงาน “Optimize, Innovate & Grow” มุ่งยกระดับประสิทธิภาพการผลิต พัฒนาคุณภาพ และส่งเสริมการเติบโตอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมเบียร์ในภูมิภาค

ทั้งนี้ เป็นที่คาดว่าตลาดเบียร์ของไทยในปี 2025 คาดว่าจะมีมูลค่าสูงถึง 268,000 ล้านบาท (8.21 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ) หรือคิดเป็นปริมาณรวมกว่า 1.82 พันล้านลิตร ทั้งนี้ ตลาดยังมีแนวโน้มเติบโตต่อเนื่อง โดยเฉพาะกลุ่ม คราฟต์เบียร์ (Craft Beer) ที่คาดว่าจะขยายตัวในอัตราเฉลี่ยต่อปี (CAGR) ถึง 19.1% และอาจผลักดันให้มูลค่าตลาดรวมแตะระดับ 38.6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2031

ท่ามกลางการเติบโตอย่างรวดเร็วและรสนิยมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างต่อเนื่อง เทคโนโลยีของ ฟลอทท์เวก (Flottweg) กำลังมีบทบาทสำคัญในการช่วยผู้ผลิตเบียร์ทั่วภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ยกระดับประสิทธิภาพการผลิต เพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์และลดการสูญเสียในกระบวนการผลิตเบียร์ ซึ่งล้วนเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญสู่การเติบโตอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมเบียร์ในภูมิภาคต่อไป

ไฮไลต์สำคัญของงาน ได้แก่ โซลูชันการแยกสารสกัดขั้นสูง ที่ออกแบบมาเพื่อเพิ่มผลผลิตให้สูงขึ้น ทำให้เบียร์ใสขึ้น และลดการสูญเสียผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ ฟลอทท์เวกยังมีเทคโนโลยีสำหรับ การนำฮ็อปส์ที่ใช้แล้วกลับมาใช้ใหม่ สร้างมูลค่าเพิ่มและสนับสนุนการผลิตเบียร์อย่างยั่งยืน

“อุตสาหกรรมเบียร์ของไทยกำลังเข้าสู่ช่วงเวลาที่น่าตื่นเต้น ขับเคลื่อนด้วยความต้องการภายในประเทศที่แข็งแกร่ง และการเติบโตของกระแสคราฟต์เบียร์ โซลูชันของเราช่วยให้ผู้ผลิตเบียร์ปรับปรุงกระบวนการผลิตให้มีประสิทธิภาพสูงขึ้น” กมล พรชัยชนกิจ กรรมการผู้จัดการ ฟลอทท์เวก ประเทศไทย