'ธรรมนัส'ถก'บีฟบอร์ด'แก้เนื้อวัวราคาตก ผลักดันโครงการ'คนไทย กินเนื้อโคไทย'

วันที่ 22 ตุลาคม 2568 - 23:42 น.

กรุงเทพฯ-“รมว.ธรรมนัส” ถก Beef Board ดันโครงการ “คนไทย กินเนื้อโคไทย” กระตุ้นตลาด ยกระดับคุณภาพโคเนื้อไทยทั้งระบบ แก้ปัญหาราคาตกต่ำ หนุนผู้บริโภคเข้าถึงเนื้อโคคุณภาพดีราคาย่อมเยา

ร้อยเอก ธรรมนัส พรหมเผ่า รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการนโยบายพัฒนาโคเนื้อ-กระบือ และผลิตภัณฑ์แห่งชาติ (Beef Board) ครั้งที่ 2/2568 โดยมี นายวิณะโรจน์ ทรัพย์ส่งสุข ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ นายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ และผู้บริหารหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เข้าร่วม ณ ห้องประชุมกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ (134 -135) เพื่อพิจารณา (ร่าง) โครงการ "คนไทย กินเนื้อโคไทย" มุ่งกระตุ้นตลาดการซื้อขายโคเนื้อ พร้อมยกระดับห่วงโซ่การผลิตและเพิ่มคุณภาพผลิตภัณฑ์เนื้อโคไทย ตลอดจนการลดค่าใช้จ่ายผู้บริโภค 

ร้อยเอก ธรรมนัส กล่าวว่า โครงการ "คนไทย กินเนื้อโคไทย" เป็นโครงการ Quick Win ที่กระทรวงเกษตรฯ โดยกรมปศุสัตว์ จัดทำขึ้นเพื่อแก้ไขปัญหาราคาโคเนื้อตกต่ำ และยกระดับห่วงโซ่การเลี้ยงโคไทยทั้งระบบ รวมถึงเป็นการส่งเสริมให้คนไทยสนับสนุนผลิตภัณฑ์เนื้อโคคุณภาพดีจากเกษตรกรไทย ในราคาไม่เกินกิโลกรัมละ 200 บาท 

ซึ่งในการดำเนินโครงการได้มอบหมายให้ กรมปศุสัตว์บูรณาการร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่ออำนวยความสะดวกให้แก่พี่น้องเกษตรกรที่สนใจเข้าร่วมโครงการฯ

“สำหรับพี่น้องเกษตรกรภาคปศุสัตว์ที่กำลังประสบปัญหาต่าง ๆ ไม่ว่าจะในเรื่องใดก็ตาม ทางรัฐบาลได้ตระหนักถึงความเดือดร้อนของทุกท่าน และทางกระทรวงเกษตรฯเอง ได้ดำเนินการศึกษาและวางแผนการจัดทำโครงการในกรอบระยะเวลาสั้น ๆ นี้ให้มีประสิทธิภาพ เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตและแก้ไขปัญหาความเดือดร้อนของพี่น้องเกษตรกรต่อไป” ร้อยเอก ธรรมนัส กล่าว

ด้านนายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวเพิ่มเติมว่า สำหรับแนวทางการดำเนินโครงการในเบื้องต้น จะมีการเปิดรับสมัครและคัดเลือกเกษตรกร ผู้ประกอบการโรงฆ่าสัตว์ และผู้ประกอบการสถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์ขึ้นทะเบียนกับกรมปศุสัตว์ ในส่วนของหลักเกณฑ์โคที่เข้าร่วมโครงการ ต้องเป็นโคสายพันธุ์ลูกผสม ที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศไทย ยกเว้นโคสายพันธุ์ฮินดูบราซิล น้ำหนัก 400 กิโลกรัมขึ้นไป ไม่จำกัดเพศ โดยมีโควตาเกษตรกรรายละ ไม่เกิน 5 ตัว ซึ่งในตลอดการรับซื้อ การแปรรูป และการขนส่งสู่สถานที่จัดจำหน่าย จะมีเจ้าหน้าที่ตรวจสอบ และควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์เนื้อโคในทุกขั้นตอน เพื่อสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภคอีกด้วย

ทั้งนี้ ที่ประชุมได้รับทราบรายงานสรุปสถานการณ์โคเนื้อในปี 2568 (ช่วงเดือนมกราคม-กันยายน) พบว่า  มีปริมาณโคเนื้อทั้งหมด 9.542 ล้านตัว ซึ่งราคาโคชีวิตที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 59.50 บาท ในด้านการส่งออก พบว่า มีการส่งออกโคมีชีวิตรวม 229,134 ตัว คิดเป็นมูลค่า 4,954 ล้านบาท และมีการส่งออกเนื้อโคและผลิตภัณฑ์รวม 0.25 พันตัน