Health & Beauty

รพ.บำรุงราษฎร์ร่วมดุสิตธานีส่งแคมเปญ 'FIT THAI'อาหารไทยสุขภาพรสเลิศ



กรุงเทพฯ-โรงพยาบาลบำรุงราษฎร์ เปิดตัวแคมเปญ “Fit Thai: หลากหลายเมนูเพื่อสุขภาพ” อย่างเป็นทางการ ซึ่งถือเป็นความร่วมมือครั้งสำคัญระหว่างทีมแพทย์เฉพาะทาง นักกำหนดอาหาร จากโรงพยาบาลบำรุงราษฎร์ และ เชฟชั้นนำ จากวิทยาลัยดุสิตธานี เพื่อยกระดับอาหารไทยให้เป็นเมนูสุขภาพที่ผสาน “รสชาติ” อันเป็นเอกลักษณ์เข้ากับ “ประโยชน์” ต่อสุขภาพอย่างลงตัว ตอบโจทย์ผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ ผู้ป่วย และบุคคลทั่วไปที่ต้องการเริ่มต้นดูแลตัวเองผ่านอาหารการกิน โดยมุ่งเน้นการส่งเสริมชีวิตที่ยืนยาว (Longevity) และการป้องกันโรคต่าง ๆ อาทิ โรคหัวใจ โรคระบบทางเดินอาหาร สุขภาพใจ รวมถึงการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ซึ่งเป็นปัญหาด้านสุขภาพของคนไทยส่วนใหญ่และมีแนวโน้มเพิ่มมากขึ้นในปัจจุบัน

แคมเปญ “Fit Thai: หลากหลายเมนูเพื่อสุขภาพ” เกิดขึ้นจากความเข้าใจอย่างลึกซึ้งว่าอาหารคือปัจจัยพื้นฐานที่ส่งผลต่อสุขภาพโดยรวม ทั้งสุขภาวะทางกาย จิตใจ และอารมณ์ โรงพยาบาลบำรุงราษฎร์ ในฐานะผู้นำด้านการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม (Holistic Care) จึงมุ่งมั่นที่จะส่งเสริมด้านการมีสุขภาพที่ดีให้ครอบคลุมทุกมิติ โดยเล็งเห็นว่าอาหารไทยซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของคนทั่วโลก สามารถเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีได้โดยไม่จำเป็นต้องละทิ้งความอร่อย

คุณธนาวิทย์ อนันต์พัฒนา นักกำหนดอาหาร โรงพยาบาลบำรุงราษฎร์ กล่าวว่า “เราเชื่อว่าอาหารคือยาขนานเอก สารอาหารที่เราบริโภคส่งผลโดยตรงต่อความสามารถของร่างกายในการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ต่อสู้กับโรคภัย และรักษาระดับพลังงานให้สมดุล แคมเปญ “Fit Thai: หลากหลายเมนูเพื่อสุขภาพ” คือความตั้งใจของเราที่จะมอบประสบการณ์สุดพิเศษที่ครบทุกมิติให้แก่ผู้ใช้บริการ เพื่อสร้างความตระหนักรู้และส่งเสริมให้ทุกคนเริ่มต้นดูแลสุขภาพของตนเองอย่างยั่งยืน ผ่านโปรแกรม Wellness และบริการตรวจสุขภาพที่เราเชี่ยวชาญ”

ผนึกกำลังแพทย์ นักกำหนดอาหาร และเชฟ รังสรรค์เมนูเพื่อสุขภาพเฉพาะบุคคล

ความพิเศษของแคมเปญ “Fit Thai: หลากหลายเมนูเพื่อสุขภาพ” คือการรวบรวมทีมแพทย์และนักกำหนดอาหารจากโรงพยาบาลบำรุงราษฎร์ อาทิ ผศ.รพ. วีรวิชญ์ จารุวงศ์วณิชย์ แพทย์เฉพาะทางด้านระบบทางเดินอาหาร-ตับ และการส่องกล้องขั้นสูง, ดร.ไบรอัน คุณาคม Naturopathic Consultant เอสเพอรานซ์ คลินิกเฉพาะทางด้านเวชกรรมมะเร็งและ คุณธนาวิทย์ อนันต์พัฒนา นักกำหนดอาหาร รวมถึงอาจารย์เชฟ จากวิทยาลัยดุสิตธานี อาทิ อาจารย์นิรวิทธ์ โพธิ์ปัญญาศักดิ์, อาจารย์ภีรภาส คัมภีริชยา, อาจารย์ณฐิณี จีระลักษณกุล และ ผศ.โสมรัศมิ์ กล่ำกล่อมจิตร์เพื่อสร้างสรรค์เมนูอาหารที่หลากหลายและออกแบบมาเพื่อดูแลสุขภาพในด้านต่างๆ โดยเฉพาะ ไม่ว่าจะเป็น

ประเภทอาหาร

เมนูตัวอย่าง

คุณประโยชน์เด่น

อาหารเพื่อสุขภาพหัวใจ

Tsukune Poke Bowl

  • อกไก่ไร้หนัง ลดไขมันอิ่มตัว
  • ซอสโชยุโซเดียมต่ำ ปลอดภัยต่อหัวใจ
  • พืชผักหลากสีและธัญพืช ช่วยควบคุมคอเลสเตอรอล

อาหารเพื่อสุขภาพของระบบทางเดินอาหาร (ลำไส้)

สเต็กปลาย่างซอสกิมจิกระทะร้อน

  • เนื้อปลา มีโปรตีนสูง ย่อยง่าย ไขมันต่ำ และมีโอเมก้า 3
  • กิมจิ มีจุลินทรีย์ดี ช่วยปรับสมดุลลำไส้

อาหารสำหรับผู้ออกกำลังกาย

น้ำพริกอ่องอกไก่และผักสด

  • อกไก่ซูวี มีโปรตีนสูง ย่อยง่าย ไขมันต่ำ
  • พริกแกงและผักสด ช่วยเพิ่มรสชาติและมีไฟเบอร์สูง

อาหารเพิ่มภูมิคุ้มกัน

Mixed Fruit Granola Greek Yogurt Pie

  • กรีกโยเกิร์ต เพิ่มโปรตีนและโพรไบโอติก
  • กราโนล่า เพิ่มพลังงานจากธัญพืชดี
  • ผลไม้สด อุดมด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ

อาหารฟื้นฟูจิตใจ

Matcha Overnight Oats

  • ผลไม้สด เพิ่มความสดชื่นและวิตามิน
  • ผงมัทฉะ ช่วยให้ผ่อนคลาย
  • ข้าวโอ๊ต มีใยอาหารสูง ทำให้อิ่มนาน

แคมเปญ “Fit Thai: หลากหลายเมนูเพื่อสุขภาพ” ไม่ได้เป็นเพียงการนำเสนอเมนูอาหารสุขภาพ แต่ยังสะท้อนถึงวิสัยทัศน์และพันธกิจของศูนย์ความเป็นเลิศทางการแพทย์ของโรงพยาบาลบำรุงราษฎร์ เช่น สถาบันโรคหัวใจบำรุงราษฎร์ และ ศูนย์ทางเดินอาหาร-ตับที่มุ่งมั่นในการดูแลรักษาผู้ป่วยเฉพาะบุคคลเพื่อผลลัพธ์ที่ดีและยั่งยืน โดยสถาบันโรคหัวใจบำรุงราษฎร์ ได้รับการจัดอันดับจากนิตยสาร Newsweek ให้เป็นหนึ่งใน “โรงพยาบาลเฉพาะทางที่ดีที่สุดในโลก ประจำปี 2569”(World’s Best Specialized Hospitals 2026) รวมถึงได้รับการต่ออายุการรับรองคุณภาพ ภายใต้มาตรฐานระดับสากลจาก Joint Commission InternationalClinical Care Program Certification (JCI CCPC)ในโปรแกรมการดูแลรักษาผู้ป่วยภาวะหัวใจล้มเหลว (Heart Failure Program)ขณะที่หน่วยส่องกล้องทางเดินอาหาร โรงพยาบาลบำรุงราษฎร์ ได้รับการรับรองมาตรฐานจาก American Society for Gastrointestinal Endoscopy (ASGE) เป็นโรงพยาบาลแห่งแรกในประเทศไทยและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้การส่งเสริมอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจและระบบลำไส้ที่ดีผ่านแคมเปญนี้ จึงเป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญในการป้องกันและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจตั้งแต่เนิ่นๆ

ต่อยอดสู่แพลตฟอร์มดิจิทัล

นอกจากการพัฒนาเมนูอาหารแล้ว แคมเปญ “Fit Thai: หลากหลายเมนูเพื่อสุขภาพ” ยังขยายผลสู่กิจกรรมทางการตลาดและคอนเทนต์ในหลายรูปแบบ ทั้งการถ่ายทำวิดีโอสาธิตการทำอาหาร, Infographic Recipe ที่เข้าใจง่ายและบทความให้ความรู้จากทีมแพทย์และนักกำหนดอาหาร

แคมเปญ “Fit Thai: หลากหลายเมนูเพื่อสุขภาพ” พร้อมแล้วที่จะเป็นจุดเริ่มต้นของการดูแลสุขภาพผ่านมื้ออาหารที่ “อร่อยได้ สุขภาพดี ไม่รู้สึกผิด” โดยสามารถติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเมนูอาหาร ผ่านทางช่องทางออนไลน์ของโรงพยาบาลบำรุงราษฎร์