In Thailand
'ร้านเขยนายพลข้าวแกง13เหรียญ304' 'ร้านฝากท้องคนโรงงาน'เมนูละแค่13บ.
ปราจีนบุรี- ทำมาหากินยุคเศรษฐกิจฝืดเคืองพบย่านที่ตั้งนิคมอุตสาหกรรม304ร้านข้าวแกงเขยนายพลข้าวแกง 13 เหรียญ อาหารอิ่มอร่อยทุกเมนู ๆละแค่ 13บาทอาหารมากกว่า 17 เมนู สุดประหยัดสะอาดอร่อยบริการหนุ่มสาว “ฉันทนา” ในยุคข้าวยากหมากแพงพบว่าในช่วงรัฐจัดโครงการคนละครึ่งพลัสยิ่งขายดีเพิ่มอีกเท่าตัว
เมื่อเวลา 15.10 น.วันที่ 2 พ.ย.68 ผู้สื่อข่าวรายงานจาก จ.ปราจีนบุรียุคเศรษฐกิจฝืดเคืองนี้ พบเพจโดยผู้ใช้ชื่อเขยนายพลข้าวแกง 13 เหรียญได้โพสต์ภาพเมนูอาหารหลากหลายชนิดประชาสัมพันธ์ร้านข้าวแกงชื่อเขยนายพลข้าวแกง 13 เหรียญ จำหน่ายอาหารอิ่มอร่อยทุกเมนู ๆละแค่ 13บาท มีอาหารมากกว่า 17 เมนู สุดประหยัดสะอาดอร่อยบริการหนุ่มสาว “ฉันทนา” พร้อมระบุข้อความว่า ... ความคุ้มค่ากับราคาแค่ 13 บาท แต่มื้อนี้...ไม่ใช่แค่ “อิ่มท้อง” แต่คือความตั้งใจในทุกจาน ที่อยากให้คุณได้ชิมทุกหม้อแกงของร้านเขยนายพลเราทำเองตั้งแต่โขลกพริกแกง เคี่ยวน้ำกะทิจนหอมไม่หวงเครื่องไม่ลดคุณภาพเพราะเชื่อว่า“ความคุ้มค่า”ไม่ได้อยู่ที่ราคา
แต่อยู่ที่ความใส่ใจในรสชาติข้าวราดแกงแน่นจาน อิ่มเต็ม ๆ มีทั้งเมนูเหนือ กลาง ใต้ กว่า 20 เมนูหมุนเวียน เครื่องถึง รสจัดจ้าน ทำสดใหม่ทุกวันเปิดตั้งแต่ 07.30–20.30 น. ที่ ปตท. IP7 นิคม 304 ลองมาชิมดูสักครั้ง แล้วจะรู้ว่า “13 บาทที่คุ้มกว่าราคา” มีอยู่จริงเขยนายพล ข้าวแกงhttps://maps.app.goo.gl/qBusjwJcqZZJyhdy6 ร้านอยู่ในปั้มปตท 304 IP7 ที่จอดรถกว้างขวาง โทร 065-868-4786
จึงได้ติดต่อและลงพื้นที่ เป็นย่านที่ตั้งเขตนิคมอุตสาหกรรม 304 ที่มีโรงงานมากกว่า 1,000 แห่ง จากถนนสาย 3079 แยกเข้าซอยบ้านสวยน้ำใสบ้านโคกไม้แดง ม.8 ต.ท่าตูม อ.ศรีมหาโพธิ จ.ปราจีนบุรี อยู่ในปั๊มน้ำมันฯข้างเซเว่นที่จอดรถสะดวก ร้านโล่งโปร่งสะอาดจัดบริการให้ลูกค้านั่งกินที่ร้านอและใส่ถุงกลับ พบกับเจ้าของร้าน นางสาวประมาพร พอดี อายุ 38 เจ้าของร้านเขยนายพลข้าวราดแกง 13 เหรีญ เปิดเผยว่า เมื่อ 7 ปีที่แล้วร้านข้าวแกงนายพลซึ่งตั้งอยู่ที่หน้าโรงพักประจันตคาม โดยคุณพ่อช่วงนั้นรับราชการทหารยศ พลตรีประเสริฐ พอดี เปิดร้านขายข้าวแกงข้างโรงพักประจันตคามแล้วก็พ่อสุขภาพร่างกายไม่ดีหลังจากปลดเกษียณปีพ.ศ. 2525 ก็ปิดตัวลง
ช่วงน้ำท่วมตนเองทำงานเป็นลูกจ้างโรงงานทั่วไป แล้วก็รู้สึกว่าทำไมไม่สานต่อของร้านอาหารคุณพ่อทำกิจการค้าขายอาหารของตัวเองไม่ต้องเป็นสาวโรงงานเป็นมนุษย์เงินเดือน ก็เลยคุยกันกับสามีหันมาเปิดร้านข้าวแกงชื่อ “ร้าน 13 เหรียญ” โดยความเป็นมา เลข 13 เป็นเลขมงคลเลยเอามาตั้งชื่อ บวกรวมกับ เขยนายพล เพราะมีพ่อรับราชการทหารเป็นนายพล ส่วน 13 เหรียญหมายถึงเหรียญบาทไทย 13เหรียญ13 บาท เป็นลองทำตามสานฝันของคุณพ่อต่อเพราะว่าคุณพ่อชอบทำอาหาร ระลึกถึงคุณแม่สอนให้ค่ะ วันหนึ่งๆทำอาหาร 17 อย่างทำใหม่ๆสดๆ 3 รอบ ทั้งต้ม ยำ ผัด แกงเผ็ด อาทิ แกงเห็ดสามอย่าง แกงเผ็ดลูกชิ้นปลา กระเพราทะเล หรือแม้แต่กุนเชียง หรือหมูยอทอด ฯลฯ
จำหน่ายราคาข้าวราดแกงถ้วย หรือใสถุง ๆ ละ 13 บาททุกอย่างหาที่ไหนไม่ได้แล้วในยุคเศรษฐกิจนี้ แต่ถ้าจะเป็นแบบราดข้าวก็ 7 บาท แกง 13 บาทรวมอย่างละ 20 บาท 2 อย่าง 30 บาท น้ำดื่มน้ำแข็งฟรี สุดประหยัดสะอาดอร่อยในยุคข้าวยากหมากแพง
พบว่าในช่วงรัฐจัดโครงการคนละครึ่งพลัสยิ่งขายดีเพิ่มอีกเท่าตัว
ด้านนายวัชราอร โบราณนท์ อายุ 31 ปี สามี กล่าวว่า เพราะว่าที่บ้านตนเองแม่ชอบทำอาหารประจำอยู่แล้วตนจะดูแม่ทำอาหารพอแต่งงานกับแฟนก็เลยคุยกันว่า พ่อตาก็ทำอาหารอยู่แล้วน่าสานต่อความฝันของพ่อตากันไหม เพราะพ่อตาไม่มีแรงแล้วครับก็เลยมีแรงบันดาลใจมาก ตรงนี้ให้แม่เป็นคนสอนครับ
ด้านนายเวนัย เจริญศรี ลูกค้ากล่าวว่า รสชาติอาหารก็ถูกปากมากินมื้อแรกแล้วก็ราคาถูกอร่อยมาก ถูกใจก็คือราคาถูกรสชาติอร่อยมากครับ
มานิตย์ สนับบุญ-ข่าว/ทองสุข สิงห์พิมพ์-ภาพ/ปราจีนบุรี