'ศุภจี'บุกชุมพรชูThai SELECT เยี่ยมร้าน 'อาหร่อยดี เอสที เรสเตอรอง'

วันที่ 9 สิงหาคม 2569 - 14:37 น.

ชุมพร-เมื่อช่วงค่ำวันที่ 8 สิงหาคม 2569 นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ตรวจเยี่ยมร้านอาหาร “อาหร่อยดี เอสที เรสเตอรอง” อำเภอสวี จังหวัดชุมพร โดยมีคุณธวภร อินทบุตร เจ้าของร้านให้การต้อนรับ เพื่อพบปะพูดคุยกับผู้ประกอบการร้านอาหารไทยที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ระดับ 1 ดาว และติดตามศักยภาพของร้านอาหารไทยในการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับวัตถุดิบท้องถิ่นและเศรษฐกิจในพื้นที่

ร้าน“อาหร่อยดี เอสที เรสเตอรอง” เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2561 เป็นร้านอาหารและคาเฟ่ชื่อดังของอำเภอสวี ตั้งอยู่ริมถนนเพชรเกษม ซึ่งเป็นเส้นทางสายหลักสู่ภาคใต้ จึงเป็นจุดแวะพักที่ได้รับความนิยมจากทั้งนักเดินทาง ลูกค้าในพื้นที่ และลูกค้าประจำ โดยร้านมีบรรยากาศกว้างขวาง สะอาด ตกแต่งสวยงาม พร้อมให้บริการทั้งอาหารไทยรสจัดจ้าน อาหารพื้นถิ่น อาหารทะเลสด ของหวาน ตลอดจนเครื่องดื่มชาและกาแฟ

สำหรับเมนูที่ได้รับความนิยม ได้แก่ หลนกรรเชียงปู ปลากะพงทอดสมุนไพร เป็ดอบคะน้ากรอบ ขาหมูยอดผัก ยำใบเหลียงกรอบ เมี่ยงใบชะพลูกรอบ และกล้วยหอมทอด สะท้อนการนำวัตถุดิบและรสชาติแบบไทยมาสร้างสรรค์เป็นเมนูที่ตอบโจทย์ทั้งคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวที่เดินทางผ่านจังหวัดชุมพร

คุณธวภร เผยความรู้สึกว่า “การได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ถือเป็นเครื่องยืนยันมาตรฐานที่สำคัญของร้าน ช่วยสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภค ทั้งลูกค้าประจำในจังหวัดและนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาเยี่ยมชุมพร”

ทั้งนี้ จังหวัดชุมพรมีร้านอาหารที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT จำนวน 2 ร้าน ได้แก่ สวนอาหารริเวอร์ไซด์การ์เด้น ซึ่งได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT CLASSIC ประจำปี 2568 และ อาหร่อยดี เอสที เรสเตอรอง ซึ่งได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT 1 ดาว ประจำปี 2569

กระทรวงพาณิชย์เดินหน้าส่งเสริมตราสัญลักษณ์ Thai SELECT เพื่อยกระดับมาตรฐานร้านอาหารไทยทั้งในประเทศและต่างประเทศ สร้างความเชื่อมั่นให้ผู้บริโภคและนักท่องเที่ยว พร้อมผลักดันอาหารไทยให้เป็น Soft Power และกลไกสำคัญในการสร้างรายได้ให้แก่ผู้ประกอบการ เกษตรกร และผู้ผลิตวัตถุดิบตลอดห่วงโซ่

สำหรับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT  แบ่งเป็น 3 ระดับ "ดาวเกียรติยศรูปดอกกล้วยไม้" ได้แก่ Thai SELECT 1 ดาว “รสชาติไทยแท้ มาตรฐานมั่นใจ” Thai SELECT 2 ดาว “รสชาติไทยสร้างสรรค์ บริการมืออาชีพ” และ Thai SELECT 3 ดาว “รสชาติไทยสุดประณีต สัมผัสประสบการณ์ชั้นเลิศ” โดยตราสัญลักษณ์มีอายุ 3 ปี

ร้านอาหารที่มีสิทธิ์เข้ารับการพิจารณาต้องเปิดให้บริการมาแล้วไม่น้อยกว่า 6 เดือน มีที่นั่งรองรับลูกค้าไม่น้อยกว่า 10 ที่นั่ง มีรายการอาหารไทยไม่น้อยกว่าร้อยละ 70 ของรายการอาหารทั้งหมด มีเชฟไทยหรือเชฟต่างชาติที่มีประสบการณ์ด้านอาหารไทย รวมถึงต้องผ่านเกณฑ์ด้านสุขอนามัย การบริการ และสถานที่

นางศุภจี กล่าวว่า การส่งเสริมร้านอาหารไทยผ่านตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ไม่ได้มุ่งเพียงยกระดับมาตรฐานร้านอาหาร แต่ยังเป็นการเพิ่มโอกาสให้ผู้บริโภคและนักท่องเที่ยวเข้าถึงร้านอาหารไทยที่มีคุณภาพมากขึ้น ขณะเดียวกันช่วยสร้างโอกาสทางการตลาด เพิ่มรายได้และผลประกอบการให้ผู้ประกอบการ และเชื่อมโยงไปถึงการใช้วัตถุดิบไทยและการสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรในประเทศ

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นางศุภจีลงพื้นที่ร่วมกับนางสาวบรรจงจิตต์ อังศุสิงห์ ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ นายวรวุฒิ โปษกานนท์ เลขานุการรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ร้อยตรีจักรา ยอดมณี รองปลัดกระทรวงพาณิชย์ นายกรนิจ โนนจุ้ย ผู้ตรวจราชการกระทรวงพาณิชย์ นายวิชัย สุดสวาสดิ์ สมาชิกสภาผู้แทนราษฎรจังหวัดชุมพร เขต 1 นายกิตติศักดิ์ พรหมรัตน์ สมาชิกสภาผู้แทนราษฎรจังหวัดชุมพร เขต 2 และคณะผู้บริหารกระทรวงพาณิชย์ ร่วมด้วย 

สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารไทยและผู้สนใจเข้าร่วมกิจกรรมส่งเสริมร้านอาหารไทยผ่านตราสัญลักษณ์ Thai SELECT สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ ส่วนส่งเสริมธุรกิจบริการ กองธุรกิจบริการ กรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ โทร. 0 2547 5954 หรือ Call Center 1570