BANGKOK
กทม.ดึงนวัตกรรมหนอนแมลงวันลายย่อย ขยะเศษอาหารจบในชุมชนลดก๊าซ
กรุงเทพฯ-กทม. ดึงนวัตกรรมหนอนแมลงวันลาย (BSF) ย่อยขยะเศษอาหารจบในชุมชน ลดก๊าซเรือนกระจก เปลี่ยนขยะอินทรีย์เป็นปุ๋ย-โปรตีนสัตว์
(9 พ.ย. 69) เวลา 13.00 น.นายพรพรหม ณ.ส. วิกิตเศรษฐ์ รองผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร เป็นประธานการประชุมหารือความร่วมมือนวัตกรรมจัดการขยะอินทรีย์และเศษอาหารรูปแบบใหม่ ร่วมกับ วิสาหกิจเพื่อสังคม (BetterFly Thailand Social Enterprise) โดยมี นางสาววรนุช สวยค้าข้าว ผู้อำนวยการสำนักสิ่งแวดล้อม พร้อมด้วยคณะผู้บริหารและเจ้าหน้าที่สำนักสิ่งแวดล้อม ร่วมประชุม ณ ศาลาว่าการกรุงเทพมหานคร เสาชิงช้า เขตพระนคร
โดยในที่ประชุม วิสาหกิจเพื่อสังคม ได้นำเสนอแนวทางการบริหารจัดการขยะอินทรีย์และเศษอาหารรูปแบบใหม่ “BetterFly BSF Hub-Spoke” ที่มุ่งเน้นการย่อยสลายขยะอินทรีย์ตั้งแต่ต้นทางตามหลักเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) ผ่านเทคโนโลยีการย่อยสลายด้วยตัวอ่อนแมลงวันลาย (Black Soldier Fly Larvae: BSFL) ซึ่งประยุกต์ใช้โมเดลบริหารจัดการแบบ Hub-and-Spoke โดยติดตั้ง “Spoke”หรือจุดบริการย่อย BSF Bioreactor ในพื้นที่ที่มีขยะเศษอาหารหนาแน่น เช่น ตลาดสด ศูนย์การค้า โรงเรียน และชุมชน เพื่อกำจัดขยะอินทรีย์ได้ทันทีในพื้นที่ ลดภาระรอบการจัดเก็บและการขนส่งขยะของกรุงเทพมหานคร โดยมี “Hub” หรือศูนย์กลางทำหน้าที่สนับสนุนการผลิตตัวอ่อนระยะเริ่มต้นและควบคุมมาตรฐานกระบวนการทั้งหมด
ทั้งนี้ นวัตกรรมดังกล่าวนอกจากจะช่วยย่อยสลายขยะอินทรีย์ได้รวดเร็วสูงสุดถึงร้อยละ 60 - 80 โดยไม่ส่งกลิ่นรบกวนแล้ว ยังลดการปลดปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากการขนส่งขยะได้อย่างเป็นรูปธรรม พร้อมทั้งสร้างผลพลอยได้มูลค่าสูง ได้แก่ ตัวอ่อนหนอน BSF ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงสำหรับอาหารสัตว์ และมูลหนอน (Frass) สำหรับใช้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ปรับปรุงดินในสวนสาธารณะและพื้นที่เกษตรในเมืองของกรุงเทพมหานคร โดยสำนักสิ่งแวดล้อมจะพิจารณากำหนดพื้นที่นำร่อง (Pilot Project) เพื่อขยายผลการใช้งานอย่างเหมาะสมต่อไป