In Bangkok
'ศานนท์'หารือแนวทางจัดตั้งโรงเรียนกีฬา ย้ำพัฒนาอาหารเด็กนักเรียนในสังกัดให้ดี
กรุงเทพฯ-รองผู้ว่าฯศานนท์ รุกตรวจเยี่ยมการจัดอาหารกลางวันเด็กเรียนกีฬา หารือแนวทางจัดตั้งโรงเรียนกีฬา กทม. เน้นย้ำพัฒนาอาหารเด็กนักเรียนในสังกัด มีคุณภาพตามหลักโภชนาการ
(16 ก.พ. 66) นายศานนท์ หวังสร้างบุญ รองผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร ตรวจเยี่ยมการจัดอาหารกลางวันนักเรียนให้เด็กนักเรียนหลักสูตรกีฬาในสังกัดกรุงเทพมหานคร ณ โรงเรียนวิชูทิศ เขตดินแดง จากนั้น ตรวจเยี่ยมพร้อมประชุมรับฟังแนวทางการดำเนินการและจัดการเรียนการสอนให้เด็กนักเรียนหลักสูตรกีฬาของโรงเรียนในสังกัดกรุงเทพมหานคร ณ ศูนย์ฝึกกีฬากรุงเทพมหานคร เขตดินแดง โดยมีสำนักวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว สำนักการศึกษา และสำนักงานคณะกรรมการข้าราชการกรุงเทพมหานคร และผู้เกี่ยวข้องเกี่ยวข้อง ร่วมลงพื้นที่
รองผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร เปิดเผยภายหลังเยี่ยมชมการจัดอาหารกลางวันให้เด็กนักเรียนด้านกีฬาที่โรงเรียนวิชูทิศ ว่า โรงเรียนวิชูทิศมีนักเรียนด้านกีฬา 460 คน ทางโรงเรียนวิชูทิศได้จัดอาหารกลางสำหรับเด็กนักเรียนปกติกับนักเรียนกีฬาแตกต่างกันเพราะนักกีฬาอาจต้องกินอาหารที่มีโปรตีนเยอะหน่อย ปัจจุบันโรงเรียนสังกัดกรุงเทพมหานครได้มีการนำ Thai School Lunch for BMA มาใช้ในการจัดอาหารให้กับเด็กนักเรียน ซึ่งจะคำนวณปริมาณสารอาหารอ้างอิงที่ควรได้รับประจำวัน (Dietary Reference Intake : DRI) ตามปริมาณเป้าหมายและความเหมาะสมที่ควรได้รับ สามารถเทียบกับตารางปริมาณคุณค่าสารอาหารตามแทบสีของสารอาหารหลักและสารอาหารรอง ซึ่งมีทั้งหมด 5 แถบสีด้วยกัน ได้แก่ 1. สีชมพู คือ สารอาหารไม่ผ่านเกณฑ์ ต้องปรับปรุง 2. สีน้ำเงิน คือ สารอาหารบางอย่างค่อนข้างมาก ควรปรับปรุง 3. สีเขียว คือ ผ่าน อยู่ในเกณฑ์ดี 4. สีแดง คือ สารอาหารบางอย่างค่อนข้างน้อย ควรปรับปรุง 5. สีม่วง คือ ไม่ผ่าน อยู่ในเกณฑ์น้อยเกินไป ต้องปรับปรุง โดยในมีการกำหนดรายการอาหารในแต่ละสัปดาห์ และแสดงค่าพลังงาน รวมถึงสารอาหารที่ประโยชน์และมีคุณภาพสำหรับนักเรียน หากเด็กไม่อิ่มสามารถเติมได้ ปัจจุบันบางเมนูอาจมีสารอาหารบางอย่างมากน้อยในแต่ละเมนู ก็จะมีการปรับปรุงให้ดีขึ้นเรื่อย ๆ มั่นใจได้ว่าเด็กนักเรียนโรงเรียนสังกัดกรุงเทพมหานครจะได้รับการดูแลด้านโภชนาการที่ดี
รองผู้ว่าฯ ศานนท์ กล่าวถึงการจัดการเรียนการสอนสำหรับเด็กนักเรียนด้านกีฬาว่า ปัจจุบันกรุงเทพมหานครยังไม่มีโรงเรียนกีฬากรุงเทพมหานคร แต่เป็นการให้เด็กนักเรียนที่มีความสามารถด้านกีฬาไปเรียนร่วมกับโรงเรียนปกติ ซึ่งการจัดการเรียนการสอนให้เด็กนักเรียนกีฬาในโรงเรียนปกติอาจทำให้การพัฒนาความเป็นเลิศทางกีฬาไม่เต็มที่ จึงมีการหาแนวทางในการพัฒนาศักยภาพของเด็กนักเรียนกีฬาให้ดีขึ้น ที่ผ่านมามีการศึกษาแนวทางดำเนินการมานานแต่ยังไม่เกิดขึ้น ปัจจุบันมีการเตรียมพื้นที่สำหรับจัดตั้งโรงเรียนกีฬากรุงเทพมหานครในพื้นที่เขตหนองจอก ก็จะมีการทบทวนแผนเดิม 2 ด้าน ได้แก่ 1. อำนาจหน้าที่และโครงสร้าง ว่ามีผลกับอัตรากำลังหรือไม่ 2. ทบทวนแผนเดิมในอดีต หลักสูตร กายภาพ การลงทุน งบประมาณ ว่าเฟสแรกสามารถดำเนินการอะไรได้บ้าง รวมถึงมีการศึกษาแนวทางหรือดูตัวอย่างจากประเทศอื่น เช่น จีน เกาหลี เพื่อให้การดำเนินการเกิดผลสัมฤทธิ์ ทั้งนี้ ให้มีการจัดประชุมผู้ที่เกี่ยวข้องในรายละเอียดต่าง ๆ เพิ่มเติม แล้วนำผลการประชุมที่ได้มาหารือแนวทางดำเนินการต่อไป